住 所
岩手郡雫石町高前田125-1
電 話
営業時間
019-681-0502
10:00~18:30(木曜日、金曜日)
8:00~16:00(土曜日、日曜日、祝日)
定 休 日
月曜日、火曜日、水曜日
駐 車 場
8台
予約販売
可能
(電話)
他販売場所
「しずくいしあねっこ」
「産直松の実」
「ぞっこん広場」
「滝沢キッチン」
S N S
≪ Address & Map ≫
≪お店の紹介≫
大好きな雫石町の町裏に根ざし、地域の人たちに出来立ての美味しさを届けようと、毎日愛情込めて焼き上げています。口いっぱいほおばると、誰もが笑顔になれる、”愛情”がたっぷり詰まった、しあわせベーカリーを志しています。
![オーナー (2) (1)_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_4c9144f1826e460894c55e2d9c6c52cf~mv2.jpg/v1/crop/x_12,y_0,w_2910,h_1650/fill/w_119,h_68,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%BC%20(2)%20(1)_edited.jpg)
![DSC03793_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_e81cc13c576f48879425f8058914805e~mv2.jpg/v1/crop/x_18,y_0,w_2965,h_1688/fill/w_119,h_68,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC03793_edited.jpg)
パン屋さんになったきっかけは、
国の減反制度で小麦を作り、それをどう使うか考えるところから始まった。小麦にどんな付加価値を付けて売るか、検討する中、行き着いたのは、「南部小麦でパンを作る」こと。その後、パン教室へ通い、パン屋で仕事を経験し、縁があって神奈川のパン屋で修行を積み、2000年、しずくいしあねっこのOPENと同時にデビューした。
![Bread_icon-icons.com_68777.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_edab0b1c01194e0cb7323d5c1328b8f3~mv2.png/v1/fill/w_42,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bread_icon-icons_com_68777.png)
パン屋さんを営んで嬉しかったこと
「美味しかった」と言われること
![Bread_icon-icons.com_68777.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_edab0b1c01194e0cb7323d5c1328b8f3~mv2.png/v1/fill/w_42,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bread_icon-icons_com_68777.png)
パン屋さんを営んで大変だったこと
朝早いこと・資金繰り。特にも、朝食用パンをホテルに届けていた頃は早朝にも関わらず、1分たりとも遅刻できないという逼迫した日々が大変でした。
![1682608995497.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_58df131fc1f74d9b9ff242e7813097e0~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_277,w_1479,h_832/fill/w_104,h_59,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1682608995497.jpg)
![Bread_icon-icons.com_68777.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_edab0b1c01194e0cb7323d5c1328b8f3~mv2.png/v1/fill/w_42,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bread_icon-icons_com_68777.png)
お客さんに言われて嬉しかった言葉、印象に残っている言葉
やっぱり「美味しかった」と言われること、それにつきます。
![Bread_icon-icons.com_68777.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_edab0b1c01194e0cb7323d5c1328b8f3~mv2.png/v1/fill/w_42,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bread_icon-icons_com_68777.png)
ご自身のオススメパン!
メロンパン!(ダマンドが入っているので、翌日パサつかず食べやすい)、と、食パン系
![Bread_icon-icons.com_68777.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_edab0b1c01194e0cb7323d5c1328b8f3~mv2.png/v1/fill/w_42,h_42,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_3,enc_auto/Bread_icon-icons_com_68777.png)
自分をパンで例えると何パン?
バターロール(シンプルで目立たないが、パン屋さんになくてはならない必要なパン)
≪店舗風景≫
![DSC07262.JPG](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_b383e47e0d2a41fb9d021866a460ac38~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_0,w_5552,h_3376/fill/w_109,h_66,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC07262_JPG.jpg)
![1682609001487.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_ead595a2be71455f852efe562ae96f76~mv2.jpg/v1/fill/w_61,h_46,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1682609001487.jpg)
![DSC07270_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_554a3a719039486d9b85c4db8b01ceb6~mv2.jpg/v1/fill/w_81,h_46,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC07270_edited.jpg)
![1682608998724.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_39b9f9e0de044f118038d0be7991b49f~mv2.jpg/v1/fill/w_88,h_66,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1682608998724.jpg)
![DSC07282_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_87657450162a4ba3a3ee677c0a6a9b7b~mv2.jpg/v1/crop/x_1,y_0,w_2997,h_1688/fill/w_117,h_66,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC07282_edited.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_08a41124dbaf45b8afee4bbb37a71746~mv2.jpg/v1/fill/w_142,h_80,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/76bdbd_08a41124dbaf45b8afee4bbb37a71746~mv2.jpg)
店頭商品の種類
●食パン
●食事パン
●ハード系
●クロワッサン系
●菓子パン
●惣菜パン
●調理パン
●その他
≪人気商品・おすすめ商品≫
![Mickey-Safari-Madera-4-1024x375.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_a184f558f9b2430cb8d715b10f2a7c0d~mv2.png/v1/fill/w_73,h_27,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mickey-Safari-Madera-4-1024x375.png)
人気商品
![1682608998459.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_f80351eb207a48cd8598d3ae4ad07760~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_6,w_1479,h_1098/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/1682608998459.jpg)
メロンパン
●
ダマンドが入ってるので中はしっとり、外はグラニュー糖でサクッ!
![DSC03805_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_d8dd6f0dec4a4f7895afae7ac94f988e~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_11,w_2660,h_1974/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC03805_edited.jpg)
あんパン
●
北海道産粒あんを炊き、丁寧に仕上げた手作りのあんこを包んでます
![DSC03816_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_9c325851dc7d454b998906b244efe161~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_11,w_2660,h_1974/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC03816_edited.jpg)
クリームパン
●
卵と牛乳だけのシンプルな手作りクリーム。懐かしくて優しい味わい
![食パン_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_f9a44e396d4e4732aa566ded45f8a480~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_11,w_2672,h_1983/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3_edited.jpg)
角食パン
●
水と牛乳を50%50%仕込み、油脂はバターのみ。本当にしっとりした食パン
![オレンジ食パン_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_6ccfa5e5b03a4e02b6c8952140fc1941~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2695,h_2000/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E9%A3%9F%E3%83%91%E3%83%B3_edited.jpg)
オレンジ食パン
●
オレンジスライスとピールを混ぜ込んだ、オレンジの香りが口中に広がる食パン
![惣菜・BLTサンド_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_05f4443fb44742bf8dae44f99cb11211~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2695,h_2000/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E6%83%A3%E8%8F%9C%E3%83%BBBLT%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89_edited.jpg)
BLTサンドイッチ
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ハムサンドにはプレーン食パン、玉子サンドにはゴマの入った食パン使用
![DSC07277_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_5018dd3839c544828a179d59f2f956da~mv2.jpg/v1/crop/x_0,y_9,w_2251,h_1670/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC07277_edited.jpg)
手づくりキーマカレーパン
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雫石牛100%使用したキーマカレーを包んだ土日限定品!
![Mickey-Safari-Madera-4-1024x375.png](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_a184f558f9b2430cb8d715b10f2a7c0d~mv2.png/v1/fill/w_73,h_27,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/Mickey-Safari-Madera-4-1024x375.png)
おすすめ商品
![ごまささめ_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_602c6c3167c0410095c4a9e50c5bdcec~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%95%E3%81%95%E3%82%81_edited.jpg)
ごまささめ
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茎ワカメを辛子和えにした「ささめサラダ」をソフトフランス生地で包んだ食感も楽しいパン
![メイプルフランス_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_b3f50f60fbe444ffba5f2d74fef81fcd~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%97%E3%83%AB%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9_edited.jpg)
メイプルフランス
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フランスパンをフレンチトーストに。焼く時にメープルをかけ、味もボリュームも満点星
![ナンカレー_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_237cd6e7bb3c4f7fa07dc22f73f37495~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%8A%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC_edited.jpg)
ナンカレー
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食パン生地に3種のビーンズソースを敷いてソーセージを載せたオリジナリティ溢れるナン
![DSC03870_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_16c00f4b2fcc4621989a30a1d11cb47c~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC03870_edited.jpg)
ミルクフランス
●
実は男性にも人気。優しい色味も魅力のひとつ。歯切れよく食べやすい
![ピスタチオミルク_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_fca88e72bc874f538b39a446a3ca0234~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%94%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%81%E3%82%AA%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF_edited.jpg)
ピスタチオミルクフランス
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口中に広がるピスタチオの風味!ブーム前から店頭に並ぶ流行最先端のパン
![塩バター_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_1c4a2e7f7d2d4d90a536db6d2b6b329d~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E5%A1%A9%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC_edited.jpg)
塩バターロール
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柔らかで温かみのある塩バター。コロンとしたフォルムもかわいらしい
![チョコ塩バター_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_dbec9abd9eca412c99e36f0cbe0e4c75~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E5%A1%A9%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC_edited.jpg)
チョコ塩バターロール
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少し柔らかめのチョコレートを使用。甘さと塩気の中、口溶けチョコを堪能
![クロワッサン_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_368069eb3eca49648dc42a86f4ad77b3~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%AF%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%B3_edited.jpg)
クロワッサン
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発酵バター使用。風味豊かで尖っていない、安心の正統派クロワッサン
![DSC03820_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_76306633e8da4bb3a4ce1914e4007438~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/DSC03820_edited.jpg)
ウィンナーロール
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いわちくのエルンテフェスト使用。巻き付いたパンがしっかり肉汁受け止めます
![ソフトフランス各種 (1)_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_e34a6654d5904f779013180e99749fc5~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2695,h_2000/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%82%BD%E3%83%95%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%90%84%E7%A8%AE%20(1)_edited.jpg)
ソフトフランスパン
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左上から時計回りにクランベリー、ブルーベリー、パン・オ・ノア、アメリカン、ゴマ、クルミレーズン、いちじく&ホワイトチョコ
![ネギピザ_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/76bdbd_192b01f94b9b4622baff9bc7321a9401~mv2.jpg/v1/crop/x_152,y_0,w_2688,h_1995/fill/w_47,h_35,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/%E3%83%8D%E3%82%AE%E3%83%94%E3%82%B6_edited.jpg)
ネギピザ
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味噌ベースのソースとマヨネーズがこの上ない相性★具はシンプルに