パティスリーフィエルテ
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≪ Address ＆ Map ≫
住 所
岩手県下閉伊郡田野畑村菅窪 40-3
電 話
080-1845-1673
営業時間
12:00-18:00
定 休 日
不定休
駐 車 場
1台
予約販売
可能（DM）
S N S
他販売場所
≪お店の紹介≫
田野畑村の魅力を届ける洋菓子店パティスリーフィエルテです。
田野畑村の山地酪農牛乳やヨーグルト、岩手県産の季節の果物をたっぷりと使用した体にも心にも優しいお菓子やケーキを作ります。美味しさを追求しお客様が上品な気分を味わえるお菓子作りを常に心がけています。あなたやあなたの大切な人へ愛情を込めてお贈りします。
パン屋さんになったきっかけは、小学生の頃にテレビでパティシエの特集を見たことがきっかけで、それからずっと憧れ目指してきました。
パン屋さんを営んで大変だったこと
パティシエになるには数字が得意でないといけないと学生の頃も就職してからも言われてきました!経営者になってその大切さがわかり、日々勉強です。
パン屋さんを営んで嬉しかったこと
自分のお店を持ってからたくさんの方とお話しできることがとても嬉しいです。直接ケーキの感想を頂けたり、笑顔でお話しされているお客様達を見ると自分も元気をもらえます。
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お客さんに言われて嬉しかった言葉、印象に残っている言葉
髙橋さんの作るケーキは上品さがあって、なんだか都会の高級店で食べているような気がします!
とおっしゃって頂けた事が本当に嬉しかったです。
新商品はどうやって生み出していますか？
新商品は食材を見ていたり、SNS を見たり、友人と話している時にイメージが舞い降りてきます。
ご自身のオススメパン！
田野畑村の番屋の塩を使用した塩バタークロワッサンは一度皆様に味わって頂きたいです。食べたらもう一個食べたくなるパンです!
ご自身の好きなパン
現在はケーキ屋ですが以前は道の駅たのはたのパン工房で働いておりました。私の好きなパンはシナモンロール、クロワッサン、フルーツサンド、カレーパンが大好きです。
自分をパンで例えると何パン？
憧れは食パンかな。。?と思います。 お惣菜もフルーツ挟める万能なパンになりたいです(笑)
≪店舗風景≫
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田野畑村の山地酪農牛乳や岩手県産の素材をたくさん使用した体にも心にも優しいお菓子を作っています店舗には喫茶スペースやキッズルームもございます。私も暴れん坊の 4 歳の息子がおります。お子様連れでもお気軽にお越しくださいませ^^
店頭商品の種類
●食パン
●クロワッサン系
●菓子パン
●惣菜パン
●その他（焼菓子）
≪人気商品・おすすめ商品≫
パン
バタール
デニッシュ
●
焼き菓子
●
各種パン
ケーキ
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デコレーションケーキ
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デコレーションケーキ
ショートケーキ
≪SNS≫
